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Vitaminas e minerais
 As
vitaminas são essenciais para o funcionamento correto do corpo. Elas estão
envolvidas em
várias reações químicas, possibilitando o uso dos nutrientes absorvidos. A
necessidade de vitaminas varia para cada pessoa e depende na saúde, dieta,
atividade, e estilo de vida (fumantes por exemplo, possuem uma necessidade
maior de vitamina C). As vitaminas são substâncias essenciais para a vida,
não sintetizadas pelo corpo e carentes em fornecimento conduzem à uma
síndrome de deficiência.
Os minerais são
cofatores essenciais para as vitaminas. Eles ajudam a catalizar vários
processos biológicos. Minerais ajudam a combater radicais livres, aumentam a
energia, enfrentam os efeitos nocivos da poluição, fortalecem o sistema
imunológico. Eles também podem corrigir problemas estomacais, restaurar a
elasticidade da pele e aparência juvenil, reduzir o efeito negativo do
colesterol, proteger o corpo contra doenças cardiovasculares e ter um efeito
positivo na glândula da tiróide.
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